Están presentes en alimentos de origen vegetal y destacan por su poder antioxidante y sus beneficios cardiovasculares.  Los polifenoles -o compuestos fenólicos- son unos componentes químicos presentes en los alimentos de origen vegetal que destacan por su gran poder antioxidante, lo que les proporciona grandes propiedades a nivel cardiovascular, antienvejecimiento e incluso propiedades antitumorales. Por […]

Todo sobre los Polifenoles