El wok es una preparación china que de hecho toma su nombre de la sartén en la que se prepara. Es muy típico del extremo oriente y del sudeste asiático. Este utensilio se caracteriza por ser redondo y abombado al fondo, con alrededor de 30 centímetros de diámetro y típicamente elaborado con hierro fundido. La […]

Wok de Verduras y Pollo