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Ingredientes:
2 lomos de Salmón (el salmón puede ser congelado y no es necesario descongelar)
2 cebollas
4 patatas medianas
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Comienza pelando y troceando las cebollas y sofríe en una sartén con aove ( tienes video receta al final)
Mientras se hacen las cebollas, pela y trocea las patatas y déjalas reposar en agua para que suelten parte del almidón. Precalienta el horno a 180° calor arriba y abajo.
Colócalas en una bandeja apta para horno, sobre papel de horno, pulveriza aove, añade sal y especias al gusto. Hornea hasta que estén listas.
Añade los filetes de salmón a la sartén junto con la cebolla doradita, y cocina por ambos lados.
Una vez listo el Salmón encebollado con patatas fritas, tendrás un plato muy muy apetecible!
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