La tarta de queso o cheesecake es una de mis tartas favoritas. Admite gran variedad de versiones, todas deliciosas, y además, esta en concreto es sin horno.
En esta ocasión te comparto mi tarta de queso favorita de esta época, porque esta cheesecake está hecha con fruta de temporada: cerezas, que además son mías de mis árboles! A qué esperas para ponerte manos a la obra?!
Ingredientes:
- Una tarrina de requesón
- Una tarrina de queso mascarpone
- Un sobre de gelatina en polvo
- Pasta de dátiles al gusto para endulzar
- 350gr de cerezas (reserva unas cuantas para decorar, tritura el resto)
DISFRUTA Y APRENDE A COMER SANO A LA VEZ QUE TE CUIDAS!
Procedimiento:
Para realizar esta cheesecake de cerezas sólo tienes que mezclar el requesón, mascarpone, la pasta de dátiles y la gelatina en un bol hasta que esté todo muy bien integrado y sin grumos (puedes…
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El Noticiero de Alvarez Galloso 